文山的特色小吃有手工卷粉，冰湯圓，烤豬蹄，椒鹽餅等等。雲南文山的特產非常的豐富，當地的物產豐厚，風景秀麗，非常適合旅遊觀光，當地的特色小吃也非常的繁多，手工卷粉就是雲南文山的一種特色小吃，這種小吃在當地非常的著名，有着悠久的製作歷史，手工卷粉中的主要食材是米線，輕薄的餅，加上具有彈性的粉條，吃起來鮮香四溢，非常的美味，深受當地老百姓的喜愛。
冰湯圓
冰湯圓是文山比較有特色的一種小吃，具有當地的文化氣息，非常的新穎獨特，文山的冰湯圓並不是用冰水製作而成的，而是將湯圓煮熟後，澆灌上各種湯料，這些湯料是常温的，還有一些其他的冰粉，口感鮮甜，湯圓軟糯，湯汁甜膩，吃起來非常的美味，是當地比較有特色的一種吃食。
烤豬蹄
文山當地的烤豬蹄非常的著名，是當地的一種特色小吃，這種烤豬蹄與其他地方的烤豬蹄並不相同，將豬腳先進行滷製，再講魯智豪的豬腳塗抹上一層蜂蜜，或者糖漿，還有一些其他風味的醬料，然後再將豬蹄放入烤箱中進行烤制，直到豬蹄表皮金黃酥脆，具有光澤感，這時候再將豬蹄取出，帶有一股濃濃的香味，吃起來表皮酥脆，肉質軟爛，非常的美味，是當地的一種傳統吃食，這種小吃在當地非常受歡迎。
椒鹽餅
椒鹽餅是雲南文山的一種特產，口味是椒鹽口味，吃起來酥脆，內裏柔軟，其麪糰是用小麥粉製作而成，表面有一層芝麻，再撒上一層椒鹽粒，這種椒鹽餅是經過烤製得來的，鹹香四溢，吃起來非常的酥脆美味，在當地的名氣比較高，是一種傳統小吃。
