主食材:小雞腿9個,白芝麻適量。配料:葱適量,花椒2克,八角1個,香葉2片,料酒2勺,蠔油1勺,醋1勺,蒜適量,糖1勺,清水半碗,生抽2勺,姜適量。步驟1: 小雞腿清洗乾淨備用 步驟2: 調個靈魂醬汁,料酒,生抽,蠔油,醬油,醋,糖和清水攪拌均勻備用 步驟3: 油熱,放入大料和葱薑蒜炒香 步驟4: 放入雞腿,煎到焦黃色。 步驟5: 放入調好的醬汁。蓋上蓋子燜煮30分鐘 步驟6: 時間到大火收汁即可 步驟7: 出鍋撒上葱花和白芝麻 步驟8: 非常香的糖醋小雞腿就做好了。立秋貼秋膘就該吃它!香