主食材:手抓餅2張,雞蛋2個,火腿腸2根,生菜2片。配料:豆瓣醬1勺。步驟1: 準備材料; 步驟2: 生菜洗淨,火腿腸去皮切成兩半; 步驟3: 手抓餅撕去外面的油紙,放入電餅鐺中煎至兩面金黃 步驟4: 用刮刀把手抓餅托起,把雞蛋磕入其中,再把手抓餅蓋在上面,火腿腸放入鍋中略煎; 步驟5: 表面抹上半勺豆瓣醬 步驟6: 用勺子抹均勻 步驟7: 放上生菜和火腿腸,藉助筷子捲起來即可 步驟8: 翻面再略煎一下定型即可