主食材:香菇2個,杏鮑菇1/2個,白菜兩棵,洋葱1/6個,小南瓜1/5個,胡蘿蔔20克。配料:醬油3匙,水3匙,香油1匙,芝麻若干,紅辣椒1/3個。步驟1: 把泡好的大米過篩去水分,香菇、杏鮑菇、白菜、胡蘿蔔切成1cm寬的絲 步驟2: 香菇去根,鮮松茸切成兩半。 步驟3: 把泡在鍋裏的米放進去,再放入蘑菇、白菜。 步驟4: 放入1杯水,用小火煮7分鐘,熄火後放入洋葱,胡蘿蔔,小南瓜醃製3分鐘左右。 步驟5: 製作調料醬放在飯裏拌着吃。