主食材:麪粉,水,食用油。步驟1: 將麪粉放入盆中,一邊加入開水,一邊用筷子攪拌,放涼下揉成麪糰。 步驟2: 將成團的面用盆扣起來靜置約20分鐘,然後成面劑 步驟3: 將面劑團起,壓扁,取一個沾少許油,與另一個合在一起。 步驟4: 將合成的麪糰放在面案上,擀成薄餅。 步驟5: 鍋燒6成熱,加入少許油,將擀好的餅放入鍋中烙,烙雙面金黃即可 步驟6: 取一張從中間分開,加入以下配菜,居家捲餅就好了。 步驟7: 配菜1 步驟8: 配菜2 步驟9: 配菜3