主食材:青蘿蔔500克。配料:油20克,鹽2克,花椒一小撮1小撮。步驟1: 備好青蘿蔔和一小把花椒。 步驟2: 將蘿蔔先切片再切成細絲。 步驟3: 冷鍋冷油,下花椒粒。 步驟4: 花椒粒出香味,油也就熱了,下蘿蔔絲。 步驟5: 蘿蔔絲炒軟加鹽調味。注:根據情況或許要加點水,蓋鍋燜1-2分鐘。 步驟6: 翻炒均即可盛出裝盤享用。