火龍果有3個品種，白心的，黃心的和紅心的。黃心的很少見，市場上多數都是白心的。那麼除了顏色，紅心火龍果與白心火龍果還有什麼區別呢？
紅心火龍果和白心火龍果的區別
一、口感
紅心火龍果的糖分比較高，可達15度以上。吃起來味道清甜，而白心火龍果的糖分略低，吃起來口感比較寡淡。而且火龍果裏面的糖分，絕大多數都是葡糖糖，容易吸收，所以很適合運動後食用。
二、營養
在營養方面，紅心火龍果比白心火龍果所含的花青素要多一點，其他相差不大。
三、價格
紅心火龍果價格要貴很多，在有的地方，一個紅心火龍果可以抵得上三個白心火龍果了。
另外紅心火龍果的通便效果，要比白心火龍果好。如果腸胃不好，可以適當吃兩個紅心火龍果，通便效果很不錯。
