山楂是內蒙古通遼的特色水果，通遼有着獨特的地理環境，全市光能資源豐富，屬中温帶、乾旱和半乾旱、大陸性季風氣候，非常適合山楂的生長，所產出的山楂味微酸澀，除了可以鮮食之外，還可以製成果脯果糕，乾製後還可入藥。
通遼特產二：通遼牛肉乾:
通遼牛肉乾又叫科爾沁風乾牛肉、風乾牛肉乾，是內蒙古特產，源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，有豐富的營養。內蒙牛肉乾選用大草原優質無污染新鮮牛肉，結合蒙古傳統手工與現代先進工藝製作而成。是居家旅遊辦公的飲食佳品。
通遼特產三：科左後旗大米:
科左後旗大米作為享譽國內外的有機大米，選用優質長粒米系列，由沙漠水庫地表水灌溉，種植繼承了傳統的耕作方法，完全施用農家肥和有機肥，有機綠色無污染。其米粒青如玉、晶瑩剔透、質重如砂，具有“温潤彈滑綿密甜香”的獨特口感，飯味清香適口，營養價值極為豐富。
