紫蘇葉怎麼炸食材:紫蘇葉10片、雞蛋1個、麪粉50克。 調味料:食用油20克、鹽2克、白胡椒粉2克。香炸紫蘇葉的做法:1、紫蘇葉洗乾淨,瀝乾備用;2、碗中放入麪粉、鹽、白胡椒粉,然後打入雞蛋,慢慢注入清水拌勻,調製成糊狀;3、熱鍋倒油,油温燒至4成熱,一片一片取紫蘇葉均勻裹上面糊、放入油鍋中、小火炸至金黃;4、撈出瀝油即可。小貼士:紫蘇葉富含纖維素,具有使人有飽食感,有利於減肥。進食後可刺激胃腸道,可防治便祕、痔瘡等疾病。