醃製糖蒜的方法很簡單，材料都是家裏現成的，具體操作步驟如下：1、準備材料準備大蒜、冰糖、水、白酒、米醋、鹽，還有一個用來醃製的瓶罐；2、處理大蒜切掉大蒜的頭部和根部，將大蒜放入鹽水中浸泡三小時左右；3、熬製調料往鍋中放入清水和冰糖，開中火或者大火熬製，等到冰糖完全融化後加入米醋；4、醃製大蒜將大蒜從鹽水中取出，放入罐子中，倒入熬製的調料，再倒入白酒，最後封口，放到陰涼處等待一個月後即可食用。以上就是如何醃製糖蒜的辦法，你學會了嗎？
