1、將蛋清和蛋黃分離。2、把牛奶倒入蛋清裏。3、加入白糖。4、加入少許椰子香精,用打蛋器攪打均勻。5、過篩一次。6、表面再撒少許椰蓉。7、容器上要放上蓋子,再放入燉鍋中,燉鍋裏的水開後,隔水燉15分鐘。關於燉蛋的做法有哪些的相關內容就介紹到這裏了。