雞炒洋葱怎麼炒食材:雞胸肉200克、洋葱150克、小葱2根、食用油5克、生抽2克、雞精2克、豆豉4克、料酒2克洋葱炒雞家常做法:1、雞胸肉切丁,洋葱切丁,小葱切葱花;2、炒鍋裏倒油,油温4成熱時,下入豆豉炒香,放入雞丁炒至變色,淋入料酒,加入洋葱、生抽、雞精,炒5分鐘;3、最後出鍋裝盤,撒葱花。小貼士:雞胸肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。