每100克洋葱炒雞蛋營養成分熱量443千焦蛋白質3.96克脂肪6.8克烹飪耗時:3分鐘食材:洋葱400克,雞蛋3個調味料:鹽,白醋,雞精步驟:1. 洋葱洗淨對半切開後切絲,雞蛋3個磕入碗中打散,加入白醋2克,鹽半勺拌勻;2. 鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用;3. 鍋中留底油,放入洋葱炒至斷生,放入雞精半勺炒勻,加入雞蛋翻炒均勻盛出即可。