南瓜麻團的做法

麻圓怎麼炸的

食材：

南瓜200克、糯米粉200克、白芝麻20克

調味料：

食用油20克、白砂糖15克

南瓜麻團的做法：

1、將南瓜切成片，然後放入蒸鍋中蒸熟，取出；

2、在南瓜盅加入糯米粉，加白砂糖拌勻，和成南瓜麪糰；

3、將麪糰分成小的面劑子，搓成圓球，裹上一層白芝麻；

4、鍋中倒油，油温升至6成熱，下入南瓜球，炸至金黃色；

5、炸好後盛出，裝盤即可。

小貼士：

炸麻團的時候，大火炸至金黃色之後，改小火慢炸至斷生，否則容易炸糊。