南方人冬至吃什麼菜

南方人冬至會吃湯圓、年糕、紅豆米飯、冬至丸。

吃湯圓:湯圓是冬至必須要吃的食物,在江南尤其盛行。它是一種用糯米粉所製成的圓形甜品,其中“圓”藴含着“團圓”“圓滿”的含義,因此冬至吃湯圓又叫“冬至團”。

吃年糕:有一句俗語叫“年糕年糕,年高年高”。因此在這一天吃年糕可以討一個“一年比一年高的好彩頭”。

南方人冬至吃什麼菜

吃紅豆糯米飯:在江南水鄉,冬至這一天人們歡聚一堂共同食用紅豆糯米飯這一習俗。

吃冬至丸:“冬至丸”一般在天亮之前就要煮熟,起牀之後就會食用一碗,潮汕有這樣一句家喻户曉的言喻,“冬節丸,一食就過年。”當地不人們俗稱“添歲”,表示儘管還沒有過年,但大家都添加了一歲。