冬至浙江人吃什麼

冬至浙江人吃年糕、寧波湯果、大頭菜烤年糕、酒釀圓子、冬釀酒、糖滾蛋、豆糯米飯等。

年糕:每逢冬至,浙江人都會制糕來祭祖或者贈送親友,在冬至吃年糕圖吉利,寓意着年年長高;

大頭菜烤年糕:在冬至節前夜,家家都會烤大頭菜,把大灶的火燒得旺旺的,將洗淨的大頭菜削皮切塊,然後做成大頭菜炒年糕,美味可口;

冬至浙江人吃什麼

酒釀圓子:酒釀圓子是江浙一帶有名的小吃,因此在冬至時,酒釀圓子也是每家每户必吃的美食之一;

糖滾蛋:過冬至的時候家家户户還會吃糖滾蛋。紅糖配上土雞蛋,兒時回憶滿滿。

除此之外,紹興地區的人們,會在冬至時期做冬釀酒,釀成後的酒香氣撲鼻,特別誘人,並且所釀之酒易於保藏,不會變質。