福建南平的特產
福建南平的特色小吃有南平筍燕，建甌光餅，水吉扁肉，建甌板鴨等等。福建南平的物產豐富，風景秀麗，非常適合觀光旅遊，當地的特色小吃品種繁多，南平筍燕就是南平的一種特色小吃，南平筍燕是當地的一種名菜，其主要食材包括粉絲，瘦肉，冬筍等等，製作好的南平筍燕口感鮮香，吃起來非常的美味，當地人用這道菜來招待客人，是當地的一種招牌菜。
建甌光餅
建甌光餅是福建南平的一種特色小吃，建甌光餅是一種經過烤制的吃食，這種小吃的個頭比較小，上面點綴着一些芝麻和葱花，通過烤制口感酥脆，吃起來非常的香，帶着一些鹹香味兒，是當地的一種特色特產，在當地非常的有名，經常被當做零食來食用，有着濃濃的麥香味。
水吉扁肉
水吉扁肉是福建南平的一種特產，外觀非常像餛飩，但其中的肉餡並不相同，水吉扁肉所用到的肉餡是經過各種製作工藝得來的，這樣吃起來非常的香，而且肉餡兒勁道好吃，加上酸香的湯水，口感滑嫩，在當地非常的受歡迎，很多外地來福建南平旅遊的人都會品嚐這道小吃，足以可見，這道小吃的受歡迎程度，在福建南平的街頭小巷都能夠看到這種吃食。
建甌板鴨
建甌板鴨是南平的一種特產小吃，是一種傳統的菜品，建甌板鴨經過各種製作工藝，肉質變得更加緊實，吃起來非常的鮮香，而且，當地人將建甌板鴨製作成各種容易攜帶的食品，每年都會製作非常多的建甌板鴨進行售賣，銷量非常高，在一定程度上帶動了當地的經濟發展，成為了各地食客們餐桌上的一道美食。
