紅燒茄子怎麼做好吃

主食材：茄子一個，胡蘿蔔一節。

配料：調味料適量。

茄子洗淨，胡蘿蔔切片

茄子切片

茄子切條備用

下鍋爆炒，燜煮兩分鐘，加調味料，出鍋