工具/材料黃瓜1根番茄1個泡發黑木耳50g食用油1小勺鹽1小勺味精少許 操作方法01 準備好所有食材。 02 黃瓜清洗乾淨,然後對半切開,再切成薄片。 03 番茄洗淨後去皮,切成小塊。 04 油鍋燒熱,把番茄塊放入大火翻炒。 05 把番茄炒出醬汁後加入黃瓜片。 06 再加入洗淨的泡發黑木耳。 07 大火快速翻炒,炒至黃瓜片略微變軟時,加入1小勺鹽調味。 08 再加入少許味精,炒勻就可以出鍋裝盤了。