主食材:麪粉380克,小米100克,南瓜250克,清水260克,鮮酵母10克。
配料:黑芝麻適量。
步驟1:小米浸泡2小時,南瓜去皮切小丁。鮮酵母用水許水化開。
步驟2:把小米,南瓜丁,清水放入破壁機打成糊糊。
步驟3:細膩的糊糊
步驟4:糊糊倒入麪粉,加酵母水
步驟5:攪拌均勻,密封發酵2倍大
步驟6:發好的麪糊,用湯勺拌幾下
步驟7:電餅鐺刷油,放入3勺麪糊,攤開
步驟8:撒芝麻,表面淋少許油防幹
步驟9:烙約3分鐘至餅上色
步驟10:翻面再烙3分鐘即可
步驟11:出鍋切塊。
“格琳諾爾有機黃小米,每一粒都能滿足你”