配料：油1湯匙，鹽3克，蠔油1茶匙。
步驟1:
主輔料： 米飯、蝦仁、芹菜、胡蘿蔔
把胡蘿蔔去皮洗淨切粒
步驟3:
芹菜洗淨切粒
把蝦仁用牙籤挑去蝦線
步驟5:
洗淨切粒備用
步驟6:
熱油，先放入胡蘿蔔粒煸炒
步驟7:
再放入蝦仁炒勻
步驟8:
最後放入芹菜粒翻炒
步驟9:
加少許蠔油
步驟10:
炒勻，加少許鹽提味
步驟11:
放入米飯
用小火反覆翻炒
步驟13:
炒勻後即可關火
步驟14:
出鍋裝盤，即可上桌品味
配料：油1湯匙，鹽3克，蠔油1茶匙。
步驟1:主輔料： 米飯、蝦仁、芹菜、胡蘿蔔
把胡蘿蔔去皮洗淨切粒
步驟3: 芹菜洗淨切粒
把蝦仁用牙籤挑去蝦線
步驟5:洗淨切粒備用
步驟6:熱油，先放入胡蘿蔔粒煸炒
步驟7:再放入蝦仁炒勻
步驟8:最後放入芹菜粒翻炒
步驟9:加少許蠔油
步驟10:炒勻，加少許鹽提味
步驟11: 放入米飯
用小火反覆翻炒
步驟13:炒勻後即可關火
步驟14: 出鍋裝盤，即可上桌品味
