主食材:薺薺菜100克,香乾1片,小葱1根,小米辣1根,鹽3克,白糖3克,五香粉3克,雞精3克,香醋1勺。配料:熱油適量。步驟1: 香乾焯水 步驟2: 切丁備用 步驟3: 薺薺菜焯水,切碎備用 步驟4: 空碗裏盛入香乾,薺薺菜 步驟5: 放入小葱和小米辣,加入鹽,白糖,五香粉,雞精,香醋 步驟6: 冒煙的熱油潑在上面 步驟7: 快速攪拌均勻即可食用