主食材:雞翅根6個,豆角500克。配料:植物油1勺,雞汁1匙,海鮮醬2匙,五花肉30克,大葱1段,姜4片,蒜2粒,乾紅辣椒3根,料酒1勺,醬油2勺,花椒粉1匙。步驟1: 雞翅根兩面劃幾刀方便入味 步驟2: 冷水入鍋焯出血水 步驟3: 鍋中加入植物油,放入五花肉片炒至變色 步驟4: 放入雞翅根小火煎至微黃 步驟5: 放入擇洗乾淨的豆角翻炒至豆角翠綠 步驟6: 放入葱薑蒜和乾紅辣椒炒勻 步驟7: 放入料酒,醬油,花椒粉,雞汁和海鮮醬 步驟8: 炒勻後倒入適量清水燒開轉小火煮40分鐘後收湯即可