主食材:竹蓀100克,蝦仁100克,絲瓜2根。配料:葱油10克,鹽5克,清水適量。步驟1: 準備食材 步驟2: 洗乾淨竹蓀,絲瓜去皮切塊 步驟3: 熱鍋倒下葱油 步驟4: 倒進絲瓜爆炒 步驟5: 再倒入蝦仁炒幾下 步驟6: 接着倒入竹蓀 步驟7: 加入適量清水 步驟8: 再蓋上蓋子燜燒 步驟9: 煮開後加入少許鹽即可