主食材：鯉魚1條。配料：姜5克，葱5克，食用油10毫升，八角1個，老抽5克，鹽2克，白砂糖2克。步驟1: 去鱗鯉魚打斜刀 步驟2: 倒入食用油，煎至兩面金黃 步驟3: 加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸 步驟4: 放鹽、白砂糖，大火煮沸至收汁 步驟5: 端出即可
