主食材:五花肉適量。配料:香葱適量,生薑適量,生抽適量,料酒適量,香葉適量,八角適量,冰糖適量,白糖適量,清水適量。步驟1: 五花肉與葱姜料酒一起焯水,五花肉改刀成方塊, 步驟2: 鍋中放入白糖,用中小火姜白糖融化,將肉放入鍋中炒至上色。 步驟3: 依次放入香葱,清水,香葉,八角,冰糖,蓋蓋煮熟。