主食材:金針菇適量,娃娃菜兩顆。配料:葱蒜香菜適量,辣椒適量,辣椒粉適量,蝦米適量,陳醋適量,燒烤醬適量,生抽適量,味極鮮適量。步驟1: 葱蒜,小辣椒,蝦米,香菜剁碎。 步驟2: 金針菇去根切半。 步驟3: 娃娃菜燙熟捲上金針菇,插上牙籤定型。 步驟4: 爆香葱蒜蝦米,味極鮮魚露調味,加入白玉卷煮5分鐘撈出擺盤。 步驟5: 葱蒜,辣椒,辣椒粉加入調味,燒烤醬,淋上熱油。