主食材:排骨400克,胡蘿蔔200克,玉米200克。配料:葱10克,姜5克,料酒適量,鹽適量。步驟1: 骨頭加葱姜、料酒焯水 步驟2: 洗乾淨的骨頭加熱水,加姜、葱結 步驟3: 再加玉米、胡蘿蔔,蓋鍋煮1個小時 步驟4: 加鹽在燉10分鐘,加入葱花