主食材:蝦500克,洋葱1個。配料:姜1塊,蒜1頭,黑胡椒適量,牛油適量,油適量。步驟1: 蝦開背,取蝦線。 步驟2: 姜去皮切絲,蒜切末。 步驟3: 鍋中放油,油熱放蝦,炸至六分熟,備用。 步驟4: 融化牛油,炒洋葱,姜蒜,加胡椒炒勻。 步驟5: 放入蝦,牛乳翻炒均勻,出鍋。