主食材:土豆500克,生粉20克。配料:葱少許,黑胡椒粉5克,食鹽5克。步驟1: 材料準備好;葱切碎備用 步驟2: 土豆去皮切塊,大火隔水蒸15-20分鐘;蒸好的土豆趁熱壓成泥 步驟3: 放入生粉拌勻;再調入鹽和胡椒粉 步驟4: 攪拌好的樣子;將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小,要有點耐心喲 步驟5: 勺子沾點水,將搓好的土豆丸子一個個壓扁;鍋裏放足量油,放入土豆餅胚 步驟6: 半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃;最後撒上葱花即可