配料:米醋2湯匙,雞粉1克,鹽2克,香菜1根。
步驟1:備好食材
步驟2:胡蘿蔔切片,蓮藕去皮,切薄片,用清水浸泡片刻
步驟3:碗裏倒入白糖、鹽、陳醋、雞粉
步驟4:再倒入少許清水拌勻
步驟5:熱鍋倒油,將蒜蓉炒香,然後倒入胡蘿蔔與藕片,翻炒幾十個來回
步驟6:碗裏的醬汁拌勻後淋入鍋中,大火收汁後撒入香菜,拌勻即可盛起裝盤
配料:米醋2湯匙,雞粉1克,鹽2克,香菜1根。
步驟1:備好食材
步驟2:胡蘿蔔切片,蓮藕去皮,切薄片,用清水浸泡片刻
步驟3:碗裏倒入白糖、鹽、陳醋、雞粉
步驟4:再倒入少許清水拌勻
步驟5:熱鍋倒油,將蒜蓉炒香,然後倒入胡蘿蔔與藕片,翻炒幾十個來回
步驟6:碗裏的醬汁拌勻後淋入鍋中,大火收汁後撒入香菜,拌勻即可盛起裝盤