主食材:幹香菇10個。配料:大蒜子8克,辣椒2克,生抽15克,蠔油15克,色拉油20克,大蒜2根。步驟1: 食材準備好 步驟2: 香菇用剪刀剪成細長條 步驟3: 剪好的樣子 步驟4: 再剪成寸長備用 步驟5: 開火,鍋裏放油燒熱放入大蒜末、辣椒炒香 步驟6: 放入香菇絲煸炒一分鐘 步驟7: 倒入生抽、蠔油繼續翻炒 步驟8: 先放入大蒜杆子翻炒均勻 步驟9: 加入大蒜葉子翻炒片刻即可,關火… 步驟10: 成品