主食材:玉子豆腐130克,胡蘿蔔100克,蝦仁50克,青豆5克,山藥200克,秋葵100克。配料:蒸魚豉油。步驟1: 準備:玉子豆腐130克,蝦仁50克,胡蘿蔔100克,青豆5克。 步驟2: 將胡蘿蔔,玉子豆腐,蝦仁,青豆,依次疊放裝盤,放入蒸鍋蒸10分鐘。 步驟3: 另起一鍋,焯一下秋葵100克。 步驟4: 蒸好的玉子蝦仁澆上蒸魚豉油。 步驟5: 酸奶100毫升,加點每日堅果10克,搭配秋葵和清蒸山藥200克即可。