主食材:帶魚300克,姜10克,蒜10克。
配料:糖5克,鹽2克,料酒10克,老抽10克,澱粉10克。
步驟1:倒入準備好的調料攪拌均勻備用
步驟2:帶魚入鍋煎至兩面微黃
步驟3:鍋內炒香姜蒜
步驟4:倒入帶魚炒香
步驟5:倒入調好的汁加水沒過帶魚
步驟6:大火收汁
主食材:帶魚300克,姜10克,蒜10克。
配料:糖5克,鹽2克,料酒10克,老抽10克,澱粉10克。
步驟1:倒入準備好的調料攪拌均勻備用
步驟2:帶魚入鍋煎至兩面微黃
步驟3:鍋內炒香姜蒜
步驟4:倒入帶魚炒香
步驟5:倒入調好的汁加水沒過帶魚
步驟6:大火收汁