主食材:五花肉600克。配料:紅燒醬油2勺,冰糖紅燒醬油2勺,八角1個,姜2片,蒜2個,醬油1勺。步驟1: 備好食材 步驟2: 五花肉切塊姜蒜切好 步驟3: 鍋裏油熱炒五花肉炒香 步驟4: 加姜蒜炒香加紅燒醬油冰糖老抽醬油等上色 步驟5: 炒上色入味 步驟6: 加2碗水燒中小火40分鐘 步驟7: 燒到軟爛基本收幹湯汁即可