香煎雞腿的做法

食材： 

雞翅根4只、姜1塊、蒜5瓣、葱1根、鹽焗雞粉10克、黑胡椒少許、料酒1勺

步驟：

1、雞翅根洗淨，切開去骨，加入拍碎蒜瓣，生薑，鹽焗雞粉和少許鹽醃製2小時。

2、將鍋熱加入少許油，雞皮的一面朝下，中小火慢煎。

3、一面煎黃再翻過去煎另一面，盛出撒上黑胡椒粉，少許葱花即可。