主食材:秋葵2根,雞蛋3個。
配料:醬油適量,温水300毫升,熟油適量。
步驟1:材料:秋葵2根,雞蛋3個,温水300ml,醬油適量,熟油適量
做法:
1.秋葵焯水備用,雞蛋打散。
2.雞蛋加入温水,邊叫邊攪拌。可以過濾一下,這樣更加細嫩,當然不過濾也是沒問題的。
3.蛋液倒入蒸蛋容器內,秋葵切片放入,不用擔心秋葵會沉底。
4.蓋上蓋子,放入拓璞多功能料理機蒸籠裏,功率1000,時間15分鐘,中途要揭開兩三次蓋子,這樣蒸出來的水蛋口感更好。
5.食用前淋上醬油和熟油即可。
主食材:秋葵2根,雞蛋3個。
配料:醬油適量,温水300毫升,熟油適量。
步驟1:材料:秋葵2根,雞蛋3個,温水300ml,醬油適量,熟油適量
做法:
1.秋葵焯水備用,雞蛋打散。
2.雞蛋加入温水,邊叫邊攪拌。可以過濾一下,這樣更加細嫩,當然不過濾也是沒問題的。
3.蛋液倒入蒸蛋容器內,秋葵切片放入,不用擔心秋葵會沉底。
4.蓋上蓋子,放入拓璞多功能料理機蒸籠裏,功率1000,時間15分鐘,中途要揭開兩三次蓋子,這樣蒸出來的水蛋口感更好。
5.食用前淋上醬油和熟油即可。