主食材:牛裏脊300克,青椒1個,紅椒1個。配料:玉米油適量,醬油1勺,料酒1勺,蠔油1勺,鹽適量。步驟1: 牛肉切絲,加調料醃製, 步驟2: 牛肉炒至變色取出, 步驟3: 另起鍋辣椒炒香, 步驟4: 加入牛肉絲翻炒,調味出鍋。