主食材:烏冬面200克,雞蛋2只。配料:食用油40克,食鹽1克,黃豆芽50克,胡蘿蔔50克,青蒜30克,生抽20克。步驟1: 食材原圖 步驟2: 雞蛋入鍋煎熟 步驟3: 鍋中放水燒開,將烏冬面放入燙1分鐘 步驟4: 不粘鍋熱油,先把胡蘿蔔、黃豆芽炒至軟身 步驟5: 然後加入烏冬面翻炒片刻 步驟6: 然後加入生抽、食鹽炒勻 步驟7: 放入青蒜和雞蛋絲再翻炒片刻即可 步驟8: 出鍋