主食材：鱸魚1條，檸檬1個。
配料：鹽2克，白胡椒粉2克，洋葱適量，彩椒適量，姜10克，蒜10克，油適量，清水適量，薄荷1顆。
步驟1:
鱸魚剔魚骨，切段，撒上鹽，白胡椒粉醃製一會。
步驟2:
洋葱切條，彩椒切條，薑切片，蒜切片。
步驟3:
鍋中倒入少許油，加入魚頭，魚骨煎至變色，加入清水，煮至白色倒出備用。
步驟4:
鍋中再放入有，加入洋葱，彩椒，姜，蒜炒香，倒入魚塊，魚湯，放入檸檬片煮熟盛出，放入薄荷。
主食材：鱸魚1條，檸檬1個。
配料：鹽2克，白胡椒粉2克，洋葱適量，彩椒適量，姜10克，蒜10克，油適量，清水適量，薄荷1顆。
步驟1:鱸魚剔魚骨，切段，撒上鹽，白胡椒粉醃製一會。
步驟2:洋葱切條，彩椒切條，薑切片，蒜切片。
步驟3:鍋中倒入少許油，加入魚頭，魚骨煎至變色，加入清水，煮至白色倒出備用。
步驟4:鍋中再放入有，加入洋葱，彩椒，姜，蒜炒香，倒入魚塊，魚湯，放入檸檬片煮熟盛出，放入薄荷。
