主食材:雞翅300克,姜20克,蒜10克。配料:幹辣椒5克,料酒5克,生抽10克,檸檬1個,老抽5克,八角1個,桂皮10克,冰糖20克。步驟1: 雞翅洗淨切花刀 步驟2: 加入調料抓勻醃製 步驟3: 鍋內爆香葱姜幹辣椒 步驟4: 倒入雞翅翻炒均勻 步驟5: 加入水燜煮大火收汁出鍋