主食材：黃骨魚2條。配料：雞蛋1個，青椒 20克，紅椒20克，姜30克。步驟1: 鍋內燒油 打入一個雞蛋 煎熟 步驟2: 倒入薑絲 爆香 步驟3: 倒入黃骨魚 煎至兩面金黃 步驟4: 倒入青椒 紅椒 薑片 倒入清水 沒過魚身 步驟5: 放入荷包蛋 收汁 步驟6: 完成
