配料:油5克,鹽1克,蠔油3克,姜3克。
步驟1:準備材料
步驟2:雞蛋打入黑米飯中,攪拌均勻待用
步驟3:青瓜切條,再切成碎丁
步驟4:胡蘿蔔切厚片,再切條,最後也切成碎丁
步驟5:準備薑末
步驟6:熱鍋入油,加入薑末,炒出香味
步驟7:加入青瓜丁和胡蘿蔔丁,翻炒片刻
步驟8:蓋上蓋,煮2~3分鐘
步驟9:加入鹽
步驟10:加入蠔油,翻炒均勻
步驟11:加入黑米飯,翻炒1~2分鐘
步驟12:出鍋啦
配料:油5克,鹽1克,蠔油3克,姜3克。
步驟1:準備材料
步驟2:雞蛋打入黑米飯中,攪拌均勻待用
步驟3:青瓜切條,再切成碎丁
步驟4:胡蘿蔔切厚片,再切條,最後也切成碎丁
步驟5:準備薑末
步驟6:熱鍋入油,加入薑末,炒出香味
步驟7:加入青瓜丁和胡蘿蔔丁,翻炒片刻
步驟8:蓋上蓋,煮2~3分鐘
步驟9:加入鹽
步驟10:加入蠔油,翻炒均勻
步驟11:加入黑米飯,翻炒1~2分鐘
步驟12:出鍋啦