主食材:大條面2人份,香菇5個,肉適量,胡蘿蔔適量,萵筍適量。配料:大蒜2瓣,葱適量,生抽一勺,鹽巴少許,雞精適量,油適量。步驟1: 備料:大蒜,葱切末,香菇切片,胡蘿蔔萵筍切片,肉切片 步驟2: 大條面提前焯水(熱水) 步驟3: 熱油,放入肥肉煸出油 步驟4: 放入肉片爆炒出香味 步驟5: 加入香菇爆炒,炒至出水 步驟6: 放入胡蘿蔔萵筍 步驟7: 加入大蒜爆炒 步驟8: 放入麪條 步驟9: 少許生抽,鹽巴,雞精翻炒均勻 步驟10: 撒上葱花,即可出鍋 步驟11: 非常好吃