主食材:紫米,核桃,瘦肉,大米。配料:無。步驟1: 大米,紫米,浸泡30分鐘。 步驟2: 核桃用開水浸泡5分鐘。 步驟3: 冷水入鍋,放入豬肉。 步驟4: 焯水後撈出,切小塊。 步驟5: 料理機打碎。 步驟6: 核桃去皮切碎。 步驟7: 大米紫米熬粥。 步驟8: 大火煮開轉小火,熬煮20分鐘。 步驟9: 熬好粥裏,加入瘦肉沫。 步驟10: 加入核桃碎即可。