主食材:白菜3片,鯉魚腩1個。配料:植物油1大勺,大葱1段,姜3片,料酒1勺,東北大醬2勺,甜麪醬1勺,海鮮醬1勺,香菜1棵。步驟1: 白菜用手掰成小塊 步驟2: 鍋中加入植物油,魚腩橫切幾刀後煎至兩面定型 步驟3: 放入葱段,薑片,加入料酒和適量清水 步驟4: 放入東北大醬,甜麪醬和海鮮醬 步驟5: 放入白菜塊,中火燉煮約20分鐘 步驟6: 湯汁收濃時關火,撒香菜段即可