主食材：雞頭適量。配料：葱姜適量，生抽2勺，老抽1勺，大料3個，大葱半棵，粗鹽適量，白糖2勺。步驟1: 清洗乾淨 步驟2: 焯一下 步驟3: 放入葱姜大料 步驟4: 生抽和老抽 步驟5: 煮30分鐘 步驟6: 關火泡3一5小時入味 步驟7: 下酒菜
