主食材:千張200克。配料:油適量,鹽適量,胡蘿蔔一小節,青椒1個,料酒1勺。步驟1: 千張切成細條 步驟2: 鍋中水燒開,放入千張焯燙一分鐘 步驟3: 青椒胡蘿蔔切絲 步驟4: 鍋內熱油放入胡蘿蔔絲炒軟後,放入青椒翻炒十幾秒 步驟5: 放入千張加入料酒翻炒均勻 步驟6: 加入適量鹽調味即可