配料:温水200克,生抽3克,蠔油3克,香油2克。
步驟1:3個雞蛋打散,加入200克温水攪拌均勻。
步驟2:過篩,再過篩,覆保鮮膜,扎個孔。
步驟3:大火蒸10-15分鐘。
步驟4:放入,蝦仁蘆筍,再蒸5分鐘。
步驟5:蠔油,生抽,1:1攪勻,倒入正好的雞蛋羹,加入香油。
配料:温水200克,生抽3克,蠔油3克,香油2克。
步驟1:3個雞蛋打散,加入200克温水攪拌均勻。
步驟2:過篩,再過篩,覆保鮮膜,扎個孔。
步驟3:大火蒸10-15分鐘。
步驟4:放入,蝦仁蘆筍,再蒸5分鐘。
步驟5:蠔油,生抽,1:1攪勻,倒入正好的雞蛋羹,加入香油。