主食材：四季豆400克。
配料：油2湯匙，青椒30克，鹽3克，紅椒20克，蒜片2瓣，薑片2片，雞精2克。
步驟1:
四季豆洗淨
步驟2:
去除兩頭豆尖，斜切段
步驟3:
準備蒜片和薑片
步驟4:
青紅椒洗淨切粗絲
步驟5:
鍋內水燒開倒入四季豆焯至八分熟撈起
步驟6:
熱鍋倒入油，温油下入調料爆香
步驟7:
倒入四季豆不斷的煸炒至全部變色
步驟8:
加入青紅椒絲和鹽煸炒均勻
步驟9:
一直煸炒至四季豆熟透加入雞精調味後熄火出鍋
步驟10:
上桌
主食材：四季豆400克。
配料：油2湯匙，青椒30克，鹽3克，紅椒20克，蒜片2瓣，薑片2片，雞精2克。
步驟1:四季豆洗淨
步驟2:去除兩頭豆尖，斜切段
步驟3:準備蒜片和薑片
步驟4:青紅椒洗淨切粗絲
步驟5:鍋內水燒開倒入四季豆焯至八分熟撈起
步驟6:熱鍋倒入油，温油下入調料爆香
步驟7:倒入四季豆不斷的煸炒至全部變色
步驟8:加入青紅椒絲和鹽煸炒均勻
步驟9:一直煸炒至四季豆熟透加入雞精調味後熄火出鍋
步驟10:上桌
